土豆是我們生活中最常見(jiàn)的一種蔬菜，雖然說(shuō)土豆當(dāng)中的淀粉比較多，但是它同樣具有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如說(shuō)土豆可以起到養(yǎng)胃的效果，因?yàn)橥炼怪泻坑旋埧厮詫?duì)胃痛的治療不錯(cuò)。土豆的做法有很多，土豆怎么做好吃?

土豆怎么做好吃，平時(shí)我們可以將土豆炒著吃，也可以將土豆涼拌著吃。而且土豆一般人都可以食用的，不過(guò)要記住的就是土豆發(fā)芽了就不可食用了，特別是切除闌尾手術(shù)的患者更不要吃，會(huì)引起中毒現(xiàn)象。下面就來(lái)了解一下土豆的做法。

原料：

土豆、培根、洋蔥、黃油、鹽、蔥、姜、蒜。

做法：

1、洋蔥切絲;

2、土豆削皮切塊(1)，炸制成金黃色(2);

3、放少許黃油，先煎炒培根。(培根本身出油,遂黃油不要放太多);

4、炒熟培根后，炒香洋蔥;

5、再把炸好的土豆，一起連煎帶炒;

6、調(diào)口，放鹽，雞粉和黑胡椒碎;

7、出鍋，裝盤(pán)。

另外還要注意：(1)、削皮后的土豆如果不用，要泡在水里，防備酶的褐變導(dǎo)致原料顏色變深。(2)、炸土豆時(shí)，油溫達(dá)到160度到180度即可。

土豆怎么做好吃，以上是我們給大家介紹的關(guān)于土豆炒著吃的方法。需要減肥的人可以常吃土豆。像有胃病的人也可以吃土豆進(jìn)行食療。而且有癌癥，高血壓，動(dòng)脈硬化的患者也可以通過(guò)土豆來(lái)食療。