生活中我們常吃的食物種類很多，在選擇食物的時(shí)候，我們也是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)自身健康也不會(huì)有太損害，不同的食物制作方法不同。例如有炒菜、燉菜、湯、米飯、粥，這些食物的制作方法，都是有著很大不同，西紅柿疙瘩湯是一個(gè)美味的佳肴。

對(duì)西紅柿疙瘩湯選擇，也是非常不錯(cuò)，它不僅可以果腹，而且對(duì)補(bǔ)充人體能量，都是有著很好的幫助，而且吃它，對(duì)人體健康也是沒有任何危害，所以它是一個(gè)放心之選。

西紅柿疙瘩湯：

材料：面粉半斤，番茄3個(gè)，土豆1個(gè)，雞蛋1個(gè)，大蒜幾瓣。

做法：

1.材料，面粉半斤，土豆1個(gè)，番茄3個(gè)，雞蛋1個(gè)，大蒜幾瓣

2.土豆去皮切片，在籠上蒸熟

3.把蒸熟的土豆壓成泥

4.土豆泥和雞蛋攪拌均勻，調(diào)入黑胡椒和鹽

5.倒入面粉攪拌

6.揉成面團(tuán)，放在一邊醒著

7.番茄劃十字刀

8.用叉子固定了番茄在灶上用小火轉(zhuǎn)圈烤，一會(huì)兒皮就翹起來了

9.番茄依次去皮

10.切成小丁

11.醒好的面團(tuán)搓成細(xì)條，切成像包餃子的那種劑子，要切小些，易入味

12.把疙瘩煮熟過涼

13.鍋中放少許油，大蒜切末爆鍋

14.放入西紅柿，熬制軟爛出水

15.鍋中加湯，調(diào)入鹽，糖，黑胡椒

16.繼續(xù)燉啊燉，等湯汁少一些，濃稠一些，把煮好的疙瘩放進(jìn)去，煮一小會(huì)兒，調(diào)入味精起鍋

通過以上介紹，對(duì)西紅柿疙瘩湯的做法，也是有著很好的了解，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，這樣對(duì)自身健康的改善，也是有著很好幫助，長(zhǎng)期選擇這樣的食物，也是不會(huì)危害到人體，所以它是一個(gè)值得相信的選擇。