魚是很多人最喜愛吃的，魚的種類很多，尤其是對市場上，我們可以看到很多種類的魚，這些魚含有的營養(yǎng)元素都是有著很大區(qū)別，所以在選擇的時候，都是要注意不能隨意的亂喝，這樣的對身體健康，也是有著很大危害，這點也是要注意的，那清蒸黃花魚怎么做呢，很多人不太清楚。

對清蒸黃花魚怎么做呢，這樣的魚在制作上，都是有著一些不錯的方法，因此對這樣魚制作也不用過于擔心，它的步驟并不是很復雜，下面就詳細的介紹下它的制作方法。

清蒸黃花魚怎么做：

做法：

主料：黃花魚

調(diào)料：料酒、鹽、姜絲、蔥絲、雞精

做法：

1、將蔥切成絲、姜切絲;

2、將魚洗凈起五臟，撒上料酒、鹽、魚腹中放入蔥絲、姜絲上籠蒸8分鐘即可。

或者

美食=原美味黃花魚(19張)料×廚藝。巧媳婦難為無米之炊，而太糟糕的廚藝也一樣會糟蹋了好原料。

黃花魚‘天生麗質(zhì)’，不需要太高超的廚藝,只要掌握簡單的方法就能做出美食。今天做一道(清蒸黃花魚)，也許和您以往的蒸魚方法略有不同，但一樣簡單、一樣美味。

原料：黃花魚1條，蒸魚豉油(生抽)生姜，蔥

清蒸黃花魚做法：

1、魚放盤子上，將姜片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗里。(下圖)

2、將魚和小碗都放在鍋里用大火蒸熟，7-10分鐘(魚的重量)

3、魚蒸好后把姜片揀去，魚盤里的腥水倒掉。然后將蔥段鋪在魚上，小碗里的蒸魚豉油倒到魚上。

4、將鍋燒熱，倒入1勺油燒到7成熱。把燒熱的油澆到魚盤的蔥段上就可以了。