排骨湯是很多人喜愛(ài)的選擇，這樣的湯在喝的時(shí)候，對(duì)身體各方面都是有著很好的幫助，不過(guò)在喝這類(lèi)湯的時(shí)候，也是要注意不能過(guò)多的選擇，排骨湯含有的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，過(guò)多的喝會(huì)造成身體一些負(fù)擔(dān)的，這點(diǎn)也是要了解，那海帶排骨湯也是不錯(cuò)之選，海帶排骨湯的做法大全中對(duì)它它的制作有著一些介紹。

有很多人都是比較喜愛(ài)喝海帶排骨湯，那對(duì)海帶排骨湯的做法怎么樣呢，在海帶排骨湯的做法大全中，在對(duì)這類(lèi)湯制作上也是有著詳細(xì)說(shuō)明。

海帶排骨湯的做法大全：

海帶排骨湯

材料

材料排骨300克，海帶200克，姜30克調(diào)料鹽1大匙

做法

1、海帶放入水中浸泡15分鐘，撈出。

2、放入滾水中汆燙，撈出，瀝干水分;姜洗凈，去皮，切絲。

3、排骨洗凈，切小塊，放入滾水汆燙，去除血水，撈出，瀝干。

4、鍋中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分鐘，加入海帶及姜煮軟，再加調(diào)味料調(diào)勻即可。

冬瓜海帶排骨湯

材料

排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許

做法

1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí))，切絲約1CM左右，(或者買(mǎi)外面泡好的海帶結(jié))，冬瓜連皮切成大塊。

2.先將已斬件的排骨放入燒開(kāi)的水略為燙下，撈起。

3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里，加清水適量，大火燒開(kāi)15分鐘后，用文火再煲1個(gè)小時(shí)。