可能不知道的人看到這個題目的時候會感覺很不可思議，就是說牛奶也可以用來炸。其實是的，就是利用牛奶來進行油炸，但是方法是有技巧性可言的，只要懂得技巧的人才會將美味的食物帶出來。今天要說的這個炸牛奶是一個非常美味的甜品，如果你有興趣的話，可以看看下面的做法。
炸牛奶的做法其實是有些許的繁瑣的，但是對于美味來說，繁瑣一點也是值得的。在制作的過程里面，需要注意的是在前期工作方面要做好，不然牛奶不會凝結(jié)成塊的。
炸牛奶
材料
牛奶、淀粉、白糖、面粉、精鹽、發(fā)酵粉、味精
做法
1.把牛奶、白糖、淀粉攪拌，倒入鍋內(nèi);
2.煮沸后轉(zhuǎn)文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時鏟起;
3.涼后放入冰箱，使其冷卻變硬;
4.需要時取出切塊或排骨狀;
5.將面粉、植物油、水、精鹽、發(fā)酵粉、味精調(diào)成糊漿;
6.油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。
上面就是向大家介紹了關(guān)于炸牛奶的做法資料，相信大家看完之后對于這個炸牛奶的興趣是挺高的。這個炸牛奶在我們的生活中就可以自己動手去進行制作，只要大家按照一步步來的話，是很容易就會成功的。事不宜遲，馬上動起來。
