蛋糕是很多人最愛，蛋糕的種類比較多，不同的蛋糕在口感上，都是有著很大不同，常見就是草莓蛋糕和櫻桃蛋糕，這樣的蛋糕受到很多人喜愛，不過對這些蛋糕吃的時候，也是需要適量選擇，蛋糕在熱量和脂肪上，都是比較多的，那電飯煲做蛋糕的方法怎么樣呢?
很多人對蛋糕在制作上，都是不知道該選擇什么樣的方法，想要能夠很好的制作出美味的蛋糕來，就需要對它制作方式進(jìn)行很好認(rèn)識，那電飯煲做蛋糕的方法如何呢?
電飯煲做蛋糕的方法：
材料：三個雞蛋.三勺低筋(或中筋)面粉.六勺牛奶.兩勺白糖.一點小蘇打.一點鹽、油
做法：
1、三個雞蛋，蛋清與蛋黃分開(碗里一定要用紙巾擦干凈水分)。
2、蛋黃內(nèi)加入三勺低筋(或中筋)面粉，六勺牛奶，兩勺白糖混合調(diào)勻。
3、混合后加點小蘇打(試驗證明，加點調(diào)和油在里面，更好)。
4、蛋白內(nèi)加一點點鹽，一勺白糖。用三支筷子一個方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀(把一根筷子放進(jìn)去，不倒就行了)。
5、把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會破壞筋度的。
6、電飯煲倒入點油，防止粘鍋.電飯煲預(yù)熱一會兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動跳到保溫狀態(tài)，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘。
7、再按下煮飯鍵，悶20分鐘，倒出完成。
通過以上介紹，對電飯煲做蛋糕的方法怎么樣呢，都是有著一些了解，因此對它制作的時候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，這樣的制作方法比較簡單，而且在使用的時候，也不會有手忙腳亂的現(xiàn)象，這些都是不錯之選。
