要想身體健康，必須保證體內(nèi)必需營(yíng)養(yǎng)素的充足。許多疾病和營(yíng)養(yǎng)素的缺乏有關(guān)，糖尿病當(dāng)然也不例外。因此及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素對(duì)糖尿病的調(diào)理非常重要。

1柚皮素（Naringenin）

柚皮素是柚皮甙的甙元，屬于二氫黃酮類化合物，具有抗菌、抗炎、抗癌、解痙和利膽作用，臨床應(yīng)用于治療細(xì)菌感染，鎮(zhèn)靜、抗癌等。

目前研究證實(shí)它與許多代謝紊亂及胰島素抵抗密切相關(guān)，對(duì)糖尿病并發(fā)癥有一定的預(yù)防作用；也有一些新的研究關(guān)于柚皮素用于代謝綜合征的治療。

最佳食物來源：柚皮素主要存在于蕓香科植物中，其中包括柚、橙、柑、橘和金柑等。

2可溶性纖維（SolubleFiber）

可溶性纖維有助于降低餐后血糖?？扇苄岳w維有助于降低膽固醇水平。

最佳食物來源：含有可溶性纖維的食物包括：燕麥，燕麥麩，水果，豆類。

3α硫辛酸（AlphaLipoicacid）

它是強(qiáng)大的抗氧化劑?？梢蕴岣咂咸烟菙z取和防止糖基化。對(duì)于糖尿病的慢性并發(fā)癥有很好的預(yù)防及改善作用。

最佳食物來源：硫辛酸是幾乎存在于所有食物，多來自于腎臟、心臟、肝臟、菠菜、西蘭花和酵母提取物。

4鉻（Chromium）

鉻是胰島素信號(hào)通路的一個(gè)組成部分。當(dāng)缺乏鉻時(shí)，就很容易表現(xiàn)出糖代謝失調(diào)，如不及時(shí)補(bǔ)充這種元素，就會(huì)患糖尿病，誘發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化導(dǎo)致心血管病，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障、失明、尿毒癥等并發(fā)癥。

鉻還是葡萄糖耐量因子的組成成分，它可促進(jìn)胰島素在體內(nèi)充分地發(fā)揮作用。在生理上對(duì)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育來說，胰島素和生長(zhǎng)激素同等重要，缺一不可。

最佳食物來源：全谷物，豆類，堅(jiān)果，酵母和肉。

5釩（Vanadium）

研究表明，釩在改善胰島素敏感性和血脂異常中也發(fā)揮非常重要的作用。

最佳食物來源：蕎麥，香菜，大豆和紅花籽油。

6鎂（Magnesium）

鎂具有改善胰島素靈敏度。研究表明，缺鎂會(huì)阻斷胰島素各種效應(yīng)的發(fā)揮，干擾細(xì)胞代謝的正常運(yùn)行。糖尿病患者并發(fā)心、腎、視網(wǎng)膜及神經(jīng)病變合并癥也可能與缺鎂有一定關(guān)系，所以鎂又被稱為“胰島素的第二信使”。

最佳食物來源：全谷類，堅(jiān)果，豆類，糖蜜和啤酒酵母。注意：鎂過量可以引起腹瀉和胃腸道功能紊亂，一定要遵醫(yī)囑。含鎂最多的食物是干苔菜，100g含鎂1257mg。堅(jiān)果類食物也富含鎂。