紅白蘿卜伴肉泥
用料：瘦肉35g，魚(yú)肉20g，米粉和腐竹各5g，菠菜100g，白蘿卜5g、胡蘿卜5g。
制法：先把瘦肉剁爛加蔥花、生粉，油、鹽等拌勻做餡，然后用沸水燙熟，米粉和好，搟成圓片；把拌好的肉餡放在皮中間，對(duì)折成扇形，把面前尖端部分
用大拇指壓扁后再用剪刀剪成兩小片，向上捏成兔耳雜；鑲兩粒胡蘿卜作眼睛便成小兔，用蒸鍋蒸10分鐘。
將腐竹、菠菜和去骨的魚(yú)片焯熟，焯時(shí)加鹽和一點(diǎn)點(diǎn)油。用這三樣原料作鋪墊，再擺上小兔。小兔的前面可放白蘿卜和胡蘿卜絲，造成小兔吃蘿卜的意境。
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：這種形象生動(dòng)的菜肴容易吸引寶寶的注意，更值得稱道的是它所含的能量、鐵質(zhì)、維生素A和維生素C特別豐富，如果作為寶寶的正餐是非常理想
的。
雜菇煲
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出
。它能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
準(zhǔn)備食材：白蘑菇適量、草菇適量、鮮香菇適量、香筍適量、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、生抽5克、蠔油適量、小蔥5克。
