現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人們都養(yǎng)成了一個經(jīng)常喝酸奶的習(xí)慣，很多人都會在晚上的時候喝酸奶的，或者是在吃完早餐以后喝一杯酸奶來調(diào)節(jié)好自己的腸胃的，那么酸奶當(dāng)中本身就含有非常足夠的益生菌的，這些醫(yī)生真是可以很好的去清理我們腸道里面的垃圾，并且酸奶的酸酸甜甜的味道會讓人們的食欲變得更加好的，但是很多肥胖的人們就會擔(dān)心喝酸奶長胖的。
將牛奶混在米湯或者粥里，牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養(yǎng)分。
2、不與巧克力搭配邊吃巧克力邊喝牛奶，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，牛奶也讓巧克力中的抗氧化成分失去作用。
3、不要加糖煮沸牛奶的時候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸。
4、不要混合果汁果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白結(jié)合會發(fā)生凝結(jié)沉淀，難以消化吸收。
5、菠菜與牛奶不搭吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，菠菜含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。
6、服藥前后不要喝奶服藥前后飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應(yīng)生成對身體有害的物質(zhì)。
7、不宜生食，一定要煮沸后飲用牛奶在生產(chǎn)運(yùn)輸過程的各環(huán)節(jié)中都有可能受到結(jié)核桿菌、痢疾桿菌等有害菌群的污染，市場上的袋裝牛奶普遍采用了巴氏滅菌法，但其瞬間滅菌也有可能不徹底，殘留的細(xì)菌在適宜的溫度下會繼續(xù)繁殖成為致病源引起腹瀉等癥狀，因此牛奶一定要煮沸后飲用。
如果是錯誤的進(jìn)行飲用酸奶的話確實(shí)是有一定長胖的風(fēng)險(xiǎn)的，尤其是在我們喝酸奶的時候吃巧克力的，因?yàn)楸旧砬煽肆褪且环N容易長胖的物質(zhì)的，要是和酸奶一起搭配來食用的話就會破壞掉酸奶里面的營養(yǎng)成分，甚至是導(dǎo)致我們的身體內(nèi)部堆積非常多的脂肪的，也不能夠和果汁一起搭配。
