越著科技的日新月益，做米飯也從之前的用柴火全人手操作上升到現(xiàn)在自動(dòng)化電飯煲操作，很從的家庭都是采用電飯煲做飯，電飯煲已經(jīng)成為了家庭必備的家電之一。但是我們有沒有曾經(jīng)試想過(guò)，如果電飯煲壞了，那我們應(yīng)該怎樣煮飯呢?也許你會(huì)說(shuō)，我們可以去飯館吃飯，確實(shí)，這也是可以的，但是這也不是長(zhǎng)久的辦法，下面我們就來(lái)介紹一下另外一個(gè)做飯的方法，就是電壓力鍋?zhàn)雒罪垺?/p>
什么是電壓力鍋?zhàn)鲲埬?，其?shí)這簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是采用壓力進(jìn)行煮飯，在一定的氣壓下，做飯的過(guò)程中是不會(huì)出現(xiàn)在米水沸騰的情況，所以用電壓力鍋?zhàn)龀鰜?lái)的飯與我們平常用電飯煲做出來(lái)的飯是不同的，下面，我們來(lái)詳細(xì)了解一下電壓力鍋?zhàn)鲲埖姆椒ā?/p>
1、首先將米洗干凈，然后用容器將米稍微泡一下，大概30分鐘到一個(gè)小時(shí)，不用泡很久，因?yàn)殡妷毫﹀伨哂袕?qiáng)大的壓力，不同擔(dān)心米飯會(huì)不柔軟。
2、將泡過(guò)的大米加入電壓力鍋內(nèi)膽中，根據(jù)大米的多少加入適當(dāng)?shù)乃绻胍罪埜酉闩?，可以在加入大米之后再滴幾滴香油，煮出?lái)的米飯會(huì)更加好吃。
3、蓋上鍋蓋，插電啟動(dòng)電壓力鍋，調(diào)檔至“煲飯”按鈕，等到電飯煲自己調(diào)檔就可以了。
以上就是用電壓力鍋?zhàn)雒罪埖姆椒ǎ谖覀兊膶?shí)際操作中，要特別注意電壓力鍋?zhàn)雒罪垥r(shí)水和米的比例，做干飯的通常的比例是1：1，這與用傳統(tǒng)電飯煲做飯是不同的，所以我們不要搞錯(cuò)。
