相信大家都非常的喜歡喝茶吧！像什么綠茶，紅茶，菊花茶，種類非常的多，經(jīng)常喝茶對我們的身體也有好處，可是，你們喝過銀杏葉茶嗎？味道真的是超贊哦！但是，你們喝銀杏葉茶葉都是買的吧，試過自己制作嗎？我們今天就會為大家介紹銀杏葉茶的制作方法是什么哦！
長期服用未加工的銀杏葉對身體有毒副作用。家庭炒制銀杏葉保健茶銀杏葉是純天然保健茶,家庭炒銀杏葉茶、具有方法簡單,成本低,茶純正等特點(diǎn),主要制作方法是:
一、采葉:7-8月份的上午8-10時,求銀杏幼樹主干、側(cè)枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗凈,攤開晾干,隨采隨炒,以保質(zhì)量。二、殺青:選干凈無異味的大鐵鍋,加熱至鍋面灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團(tuán),略有彈性的出鍋。三、搓揉:殺青后的葉片,倒在席上晾干帶余熱用手握成團(tuán),揉面團(tuán)似向同一方面滾揉,反復(fù)數(shù)次,輕搓寬葉成長條狀。四、二次殺青:將搓揉后的葉子,放入170—190℃的鍋內(nèi),雙手壓在鍋內(nèi)滾炒葉數(shù)分鐘再將葉團(tuán)敢開均勻受熱幾分鐘,如此重復(fù)約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟。五、炒成茶:將鍋加熱至90%,投入晾后的葉子,進(jìn)行復(fù)炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,余味略苦銀杏葉茶是非常美味的茶，如果長期喝沒有加工過的銀杏葉茶是有毒的，對身體非常的不好，所以，自己制作銀杏葉茶也是非常不錯的選擇哦！而且上文也已經(jīng)為大家介紹了銀杏葉茶的制作方法是什么了，喜歡的朋友們，可以試試哦！
