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多吃粗糧有什么好處呢

作者:xiaobao11  時(shí)間:2015-11-17 16:35:05  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

大家在選擇平時(shí)主食的時(shí)候可以選擇多吃一些粗糧,因?yàn)榇旨Z只要大家平時(shí)所吃的細(xì)糧相比,具有很高的粗纖維,比細(xì)糧相對(duì)于好消化一些。一些腸胃消化功能不好的患者可以選擇多吃一些粗糧,這樣才能讓腸胃蠕動(dòng)增快,從而讓自己的胃部更加的好消化。那么除此之外多吃粗糧還有什么樣的好處呢?下面來(lái)給大家介紹一下。

吃粗糧的好處一:雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境,緩解疲勞,增強(qiáng)體能,并可通過(guò)清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。吃粗糧的好處二:雜糧中膳食纖維多,既有可溶性的,也有不能被人體吸收的粗纖維,因此其通便作用十分顯著,可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘,減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。吃粗糧的好處三:雜糧中微量元素含量高,可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類(lèi),而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過(guò)程中丟失)。特別是鎂,在紅薯中含量極豐,有很好的抗癌、降壓效果。吃粗糧的好處四:雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富,營(yíng)養(yǎng)素全面均衡,含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸,其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)精米白面,是兒童、老年人的最佳副食,可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。吃粗糧的好處五:因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大,熱量低,在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng),可使人產(chǎn)生飽脹感,因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。

以上就是多吃粗糧的好處,大家在平時(shí)的時(shí)候可以嘗試著使用一下粗糧細(xì)做的方法,這樣讓粗糧更加的容易被接受,大家在食用的時(shí)候不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又能增加自己的口感,所以建議大家為了自己的健康,在平時(shí)的時(shí)候要多吃一些粗糧。

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