油是我們生活中最常見的調(diào)味品了，炒菜是少不了油的，這樣會讓炒出的菜很沒有味道?，F(xiàn)在油的品種也有很多種，從最初的豆油到現(xiàn)在的花生油，橄欖油等等。知道橄欖油是怎么做成的嗎？橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。那么過期了還能吃嘛？

最好是別用了，橄欖油跟化妝品一樣，封閉的時(shí)候可以保質(zhì)幾年，一旦開封就必須在幾個月內(nèi)用完。

食用油是很容易變質(zhì)的，因?yàn)橛椭瑫詣影l(fā)生氧化作用。油脂氧化會產(chǎn)生很多有毒的氧化分解物質(zhì)，形成過氧化物會造成酸敗，產(chǎn)生令人不愉快的氣味。油脂的酸敗不像食物腐敗霉變那樣容易引起人們的注意，當(dāng)我們聞到不正常的氣味時(shí)，油脂的過氧化物含量已經(jīng)大大超過國家標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)值了。

所以為了健康起見，橄欖油過期了就別用了。

過期橄欖油的妙用

護(hù)發(fā)：洗發(fā)后，于溫水中注入少量本品，一經(jīng)漂洗，油會均勻地附著在頭發(fā)上，如果覺得這樣比較油，還可以用中性洗發(fā)液再洗一遍頭發(fā)；橄欖油含有維生素B和維生素E，滴適量掌心直接細(xì)細(xì)擦入頭發(fā)，常用可使頭發(fā)變得光澤漂亮，防止頭發(fā)枯黃，同時(shí)還可以防止脫發(fā)、出油、除頭皮屑，防干燥及發(fā)稍開叉，如果能堅(jiān)持每周一次，效果更好。

卸妝：卸妝時(shí)，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩面部，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內(nèi)肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養(yǎng)肌膚，去除細(xì)小皺紋。

潤澤肌膚：牛奶30ml，加入一個蛋清，充分?jǐn)嚢杈鶆?，加幾滴橄欖油（根?jù)皮膚狀態(tài)確定添加橄欖油的數(shù)量），并加入面粉適量，調(diào)勻后敷于面部，20分鐘后，清水洗凈。一周2-3次，可延緩皺紋生成，光滑細(xì)致皮膚。

無論是什么東西過期了，大家都不要在食用了。過期的食物里容易產(chǎn)生一些危害身體的物質(zhì)，吃了容易造成食物中毒，大家都記住了嗎？過期的橄欖油有其他的作用，大家可以試試上面的方法，反正都是自己的錢買的，扔了也怪可惜的哦，不妨試試上面的方法。