??補(bǔ)腦健腦的食物有很多，任何的人群都需要補(bǔ)腦，有兒童他們幾個(gè)大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，能夠保證大腦的正常發(fā)育，才能夠預(yù)防腦癱等多種疾病，那么青少年學(xué)習(xí)壓力較大，所以他們要及時(shí)的補(bǔ)腦，才能夠保證自己的記憶力，下面我們就來了解一下，補(bǔ)腦健腦吃什么食物呢！

蛋類：如鵪鶉蛋、雞蛋雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì),每天吃一兩個(gè)雞蛋，對強(qiáng)身健腦大有好處。

動(dòng)物肝、腎臟富含鐵質(zhì)鐵質(zhì)是紅細(xì)胞的重要組成成分經(jīng)常吃些動(dòng)物肝、腎臟，體內(nèi)鐵質(zhì)充分，紅細(xì)胞可為大腦運(yùn)送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

魚類可為大腦提供豐富的蛋白質(zhì)，不飲和脂及酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等，它們均是構(gòu)成腦細(xì)胞及提高其活力的重要物質(zhì)。

大豆和豆制品含有約40的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可與雞蛋、牛奶媲美同時(shí)，它們還含有較多的卵磷脂、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，是理想的健腦食品。

小米含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養(yǎng)萬分，有“健腦主食”之稱小米還有能防治神經(jīng)衰弱的功效。

硬果類食品，包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂及酸、卵磷脂、無機(jī)鹽和維生素，經(jīng)常食用，對改善腦營養(yǎng)供給很有益處。

棗中含有豐富的維生素C，第100G鮮棗內(nèi)含維生素C380-600毫克，酸棗達(dá)1380毫克

??補(bǔ)腦健腦吃什么食物，以上已經(jīng)作出了詳細(xì)的解答，補(bǔ)腦健腦的食物并不是一定要吃一些花生，核桃等堅(jiān)果類，這些食物是比較昂貴的，又不經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，其實(shí)我們?nèi)粘Ｉ钪兴缘囊恍┐蠖巩a(chǎn)品中，就含有了很多的蛋白質(zhì)能物質(zhì)，能起到很好的補(bǔ)腦健腦的功效。