我們在購買商品的時(shí)候，前提都是該物品在保質(zhì)期范圍之內(nèi)，如果過了保質(zhì)期，一般人就不會(huì)購買它。因?yàn)榇蠹叶贾?，食用或使用過期的產(chǎn)品，我們的身體會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)，對(duì)我們的身體非常有害。很多人在問牛奶過期幾天還能喝嗎？下面小編給大家詳細(xì)介紹下過期的牛奶到底還能不能和。

要知道食品能不能吃，先要看食品的保質(zhì)期到底是怎么回事。一般來說，食品的保質(zhì)期是食品的最佳食用期。這個(gè)時(shí)間一般是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)測定的，超過此期限，產(chǎn)品質(zhì)量或者品質(zhì)就可能發(fā)生變化，比如，營養(yǎng)價(jià)值下降、微生物超標(biāo)、產(chǎn)品已經(jīng)氧化等問題，說明食品不再適于銷售。這里需要強(qiáng)調(diào)的是，國家規(guī)定，禁止銷售超過保質(zhì)期的食品。

但如果消費(fèi)者買食品時(shí)沒有過期，因自己保存時(shí)間太長而過期，又不舍得扔掉，又該如何處理呢？孔繁東介紹，其實(shí)，食品的保質(zhì)期還與食品的貯期條件密切相關(guān)，有的需要常溫保存、有的需要冷藏貯存或避光保存。如果消費(fèi)者購買后，能夠提高一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)保存，比如常溫保存的食品在冷藏條件保存，其保質(zhì)期會(huì)略有延長。延長的時(shí)間和商品的種類相關(guān)，比如常溫保存7天的牛奶，如果冷藏保存，可延長儲(chǔ)存時(shí)間12天，對(duì)身體健康的人影響不大；干品食物，如烤魚片、方便面等食品，可以延長略久些；但一些特別容易孳生細(xì)菌的食品，則應(yīng)盡快食用。

另外，能否食用略過保質(zhì)期的食物，也和個(gè)人的身體情況有關(guān)。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會(huì)沒有不良反應(yīng)，而身體狀況本來就不好的人，如老人、病人等，吃了過保質(zhì)期的食品可能會(huì)出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)。

就小編個(gè)人覺得，過期的產(chǎn)品肯定有不好的地方，所以我建議大家不要食用過期的食物，否則可能會(huì)因?yàn)橐粫r(shí)的糊涂而害了自己。如果大家覺得過期幾天的牛奶扔掉可惜，大家可以將過期的牛奶用來洗手和腳，這樣既不浪費(fèi)牛奶，也能滋潤我們的皮膚哈。