說(shuō)起栗子，相信大家都不會(huì)感覺(jué)到陌生吧，因?yàn)楝F(xiàn)在正是下栗子的時(shí)候，大街小巷都能看到有賣栗子，更甚者有拿著沒(méi)有剝掉外面那層毛刺外殼的板栗在賣的。每當(dāng)在這個(gè)時(shí)候，家里總會(huì)買上一些栗子來(lái)吃，不管是生吃還是燉湯都很受歡迎。然而有人說(shuō)生吃栗子能補(bǔ)腎，這是真的嗎？下面就來(lái)看看吃生栗子補(bǔ)腎嗎？

栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利于機(jī)體抵御寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，有較好的預(yù)防和治療作用。豐富的核黃素有助于預(yù)防和加速口腔潰瘍的愈合。

我國(guó)民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法有很多。醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。中老年人若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干的生板栗的習(xí)慣，可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎，至口感無(wú)渣成為漿液時(shí)，一點(diǎn)點(diǎn)咽下去，能使保健效果最大化。

栗子要挑外殼完整，顏色自然，不是特別油亮的。發(fā)霉的陳栗子千萬(wàn)別吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好對(duì)栗子“敬而遠(yuǎn)之”。上火嚴(yán)重、發(fā)燒、食積停滯、脘腹脹滿者不宜多食。

上面給大家介紹了關(guān)于栗子的相關(guān)知識(shí)，了解了之后再說(shuō)起吃生栗子補(bǔ)腎嗎，也都知道是可以是，而且這個(gè)說(shuō)法是從很久以前就有的說(shuō)法，因此，老年人或是需要補(bǔ)腎的人可以每天生吃三五個(gè)生板栗，但是一定不能吃發(fā)霉的，不然會(huì)中毒。