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??隨著經(jīng)濟(jì)全球化的影響，很多的西方的食物也被漸漸的傳入到中國(guó)，很多西式的用餐方法被大家所接受。日常的食物在做法和味道上也突破了新的創(chuàng)新。酸甜橙汁藕片就是一道新的創(chuàng)新，是飲品和日常的食物的搭配，但是這樣的搭配卻給我們帶了更加營(yíng)養(yǎng)的餐飲方法，下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下酸甜橙汁藕片是怎么做的？希望大家能喜歡。

原料：

鮮藕500克、甜橙(或甜橙味果珍)300毫升、山楂糕100克、糖30克。

做法：

1、鮮藕去皮切薄片，入沸水綽一分鐘，將藕片放入冷開(kāi)水中冷卻。

2、將甜橙去皮榨汁備用。

3、山楂糕切片。

4、將冷卻后的藕片濾干水份，將橙汁倒進(jìn)盤里完全淹沒(méi)藕片，放冰箱冷藏3小時(shí)以上或整夜

功效作用方面，柑橘類水果汁，特別是橙和橘子汁中的黃酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等細(xì)胞的增生。經(jīng)常飲用橙汁也可以有效預(yù)防某些慢性疾病、維持心肌功能以及降低血壓。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能。此外，在服藥期間吃一些橙子或飲橙汁，可增加機(jī)體對(duì)藥物的吸收量，從而使藥效加倍。

喝橙汁不如吃橙子

營(yíng)養(yǎng)師不會(huì)建議市民不喝橙汁，因?yàn)閷?duì)于那些不愿動(dòng)手吃水果的人而言，橙汁多多少少能補(bǔ)充維C，不過(guò)得留意盡早喝完，而且購(gòu)買包裝橙汁時(shí)，最好選取些沒(méi)有添加糖分的橙汁。

如果比較橙子和橙汁，最好當(dāng)然選前者。因?yàn)橐粋€(gè)橙子約含有68毫克維C、26微克葉酸(維生素B族的一種)、17克果糖和3.6克纖維素。只需一個(gè)，維C已足夠一個(gè)人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在，而且溶于水，基本上喝橙汁就能照單全收。吃橙子和喝橙汁最大的分別在于纖維素，以兩個(gè)橙子榨成一杯橙汁計(jì)算，纖維最后所剩無(wú)幾，只有1至2克。榨汁后把橙渣扔掉，實(shí)在太暴殄天物了。

??酸甜橙汁藕片怎么做？以上就是小編帶給大家的介紹，很多的西方飲品的做法，其實(shí)是有很好的保健功效的，那么為了保證自己的額身體健康，補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，提高自己的免疫力，制作出美味的

酸甜橙汁藕片就是一道很地道的食物，喜歡的朋友趕緊去學(xué)習(xí)一下吧。