海參是一種很好的滋補食品，它里面含有好多對人體健康非常有利的物質(zhì)，尤其是對于身體虛弱，久病的朋友適當?shù)某砸恍┖τ谏眢w的恢復(fù)是很有好處的，只是在生活當中并不是所有人都可以吃海參，下面，小編就來介紹海參的一些主要的營養(yǎng)價值以及它的飲食禁忌。

因為海參具有非常強大的修復(fù)功能，海參具有修復(fù)免疫系統(tǒng)，胰島，造血功能等等，特別是對于有傷口需要愈合的朋友，海參更是能發(fā)揮出非常強大的修復(fù)功能。

根據(jù)宮品海參研究院的資料，我們知道海參的適用人群非常廣泛，其中就特別指出了孕婦，產(chǎn)婦也是特別適合利用海參保健的。

另外，氣管炎患者，關(guān)節(jié)炎患者（包括類風濕），心腦血管疾病患者，抵抗力低下，經(jīng)常感冒的人都是非常適合服用海參保健的?；蛘哒f除了少數(shù)體質(zhì)屬濕熱的人群不適合食用之外，可以說其它人群都是非常適用的。

海參的營養(yǎng)豐富是很多保健品所無法否及的，活參中豐富的活性營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣，鉀，硒，錳，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，海參酸性粘多糖，海參素，海參脂質(zhì)，海參膠原蛋白等等都是日常飲食中所無法補充到的對促進人體健康有著非常重要的元素。

海參之中還含有對促進血液循環(huán)，增強人體造血功能有強大的保健功效的微量元素釩，可以說其對促進整個心血管健康都是會有很大的幫助的。

中醫(yī)認為海參性溫，，因此本身就具有很強的滋補養(yǎng)生的功效，其秋冬季吃海參可起到補血又潤燥的功效，男人吃海參可以提高內(nèi)分泌能力，提高性功能，女性吃海參可以促進新陳代謝，增強性激素的分泌，同樣也能促進女性的性功能。

因此，對于身體患有以上疾病的朋友，平時少量的吃一些海參是會很不錯的，只是在挑選海參的時候，盡量選顏色比較亮麗，飽滿的海參，當發(fā)現(xiàn)海參的顏色發(fā)生變化或者是身體發(fā)癟的時候，最好是不要吃，海參每次最好也不要吃得過多。