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香椿芽怎么涼拌呢

作者:xuyan3286  時間:2015-09-27 03:01:47  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

人們在平時的飲食搭配當(dāng)中,往往會根據(jù)個人的喜好等多方面的因素去安排,因?yàn)槊總€人的偏好是不一樣的,其中有很多人比較喜歡吃鮮香椿芽,這道菜往往比較新鮮,而且具有的營養(yǎng)也是比較豐富的,因此大家在平時是可以多吃的,下面我就給大家詳細(xì)的介紹一下鮮香椿芽的做法方面的知識。

原料:

香椿芽1把,雞蛋2個。

輔料:

蔥末5克,姜末3克,鹽4克,味精少許。

做法:

準(zhǔn)備:

香椿芽擇洗干凈,擠干水分,切成末備用;雞蛋打入碗中,加蔥末、姜末、鹽、味精攪打均勻備用。

做法:

1.將香椿芽末放入雞蛋液中拌勻。

2.炒鍋燒熱,放入油燒制六成熱,倒入雞蛋液翻炒至熟即可。

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