很多人早餐會別一杯酸奶，面包加雞蛋等，主要是因為酸奶的味道獨特，很多廣告或是包裝上明確酸奶的營養(yǎng)豐富，所含的菌種多，經常吃對胃極好，還能預防或是緩解便秘等腸胃疾病，那么經常喝酸奶對胃好不好呢?經常喝酸奶對胃好，這是從酸奶的營養(yǎng)成份來看的，同時還要注意食用酸奶的注意事項，才能健康的食用酸奶。

酸奶能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收;酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用;能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;

還能維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

此時大家要重視喝酸奶的時間，同時做好相關的注意事項：

早上是最需要營養(yǎng)的時候，不過不能空肚子喝，可以配一些粗糧，面包，雞蛋一起，可以有效的吸收酸奶中的營養(yǎng)物質。

飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內飲用酸奶，效果最佳。

據(jù)研究表明，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說，晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

通常人的胃液酸堿度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。

如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完后要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害哦。

經常喝酸奶對胃好不好?專家給出的答案是對胃好，其實酸奶的營養(yǎng)價值與牛奶相比，也會有明顯的區(qū)別，大家可根據(jù)口味選擇不同品種的酸奶，我們經常喝酸奶有好處，但同時也有壞處，壞處與大家食用酸奶的方法不當有關，比如空著肚子就喝酸奶、腸胃不好時不能再繼續(xù)喝酸奶等，可避免因食用方法不對引起的危害。