生活中很多人都知道杏仁是什么，也喜歡吃杏仁，因?yàn)榇蠹叶加X(jué)得杏仁好吃，并且杏仁吃起來(lái)有一種香香的味道，人們吃了之后就會(huì)忍不住，但是一些人因?yàn)樾尤侍貏e好吃，所以說(shuō)每次吃的時(shí)候就會(huì)吃得特別的多，這樣對(duì)身體來(lái)說(shuō)其實(shí)是很不好的，但是很多人都不知道，那么杏仁一天吃多少顆才好呢?

杏仁富含的單不飽和脂肪酸，不會(huì)引起發(fā)胖，而飽和脂肪酸的含量又非常少。雖然食品標(biāo)簽所列出的杏仁熱量比較高，但并不是人在吃杏仁之后真正攝取的熱量。另外食安論壇網(wǎng)上說(shuō)吃杏仁還能減肥，想要減肥的人，每天適量地吃20-40顆杏仁，再搭配其他主食一起吃。不僅能夠保證人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)，還能減少每天的食物攝入量，消除饑餓感，從而達(dá)到減肥的效果。當(dāng)然也不能過(guò)量食用，杏仁含有油脂，多吃容易引起胃部消化不良、上火等癥狀。

杏仁每天吃不要超過(guò)30克。正確食用杏仁，能夠達(dá)到生津止渴，潤(rùn)肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調(diào)的方法很多，可以用來(lái)做粥、餅、面包等多種類型的食品，還能搭配其他佐料制成美味菜肴。

雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸(100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一)，過(guò)量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、濕熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。

杏仁一天最好不要吃超過(guò)二十顆，因?yàn)樾尤适菍儆诤缘氖澄?，如果多吃的話很有可能?huì)引起身體不適，特別是女生多吃的話會(huì)導(dǎo)致身上寒冷，對(duì)調(diào)理月經(jīng)沒(méi)有好處，所以每天吃杏仁最好不要過(guò)量，但是杏仁中含有豐富的維生素和大量的微量元素能幫助很好地補(bǔ)充身體中的營(yíng)養(yǎng)，所以平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬尤?，而且杏仁有淡淡的奶香味所以能有幫助促進(jìn)食欲的作用。

自己吃杏仁的時(shí)候要記得這樣的規(guī)定，杏仁吃太多了不僅對(duì)身體不好，反而對(duì)身體來(lái)說(shuō)還會(huì)有很多壞處，而在吃杏仁的時(shí)候也要避免被卡住，特是小孩子，小孩子不要吃杏仁，吃杏仁的時(shí)候還要避免當(dāng)自己饑餓的時(shí)候吃，這樣吃了之后對(duì)身體來(lái)說(shuō)就更不好了，而孕婦要注意不要吃杏仁，不然會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象。