在我們的日常生活中，很多的人往往只注重了飲食營養(yǎng)方面，這就使很多人都忽略了自身安全健康的問題?，F(xiàn)在很多的蔬菜上面都被種植得人撒上了農(nóng)藥，而這種農(nóng)藥也會給我們的身體造成危害。那么應(yīng)該怎么做才能預(yù)防食物農(nóng)藥中毒呢？接下來就請權(quán)威專家為大家?guī)眍A(yù)防食物農(nóng)藥中毒的方法吧。

糧食、蔬菜、瓜果、肉類等食品中常有殘留農(nóng)藥，這些殘留農(nóng)藥會給人體健康造成極大危害。我們應(yīng)采取科學(xué)方法預(yù)防農(nóng)藥中毒">農(nóng)藥中毒。

??對新鮮蔬菜中的農(nóng)藥殘留，只有經(jīng)過充分洗滌，才能除掉殘留農(nóng)藥。糙米中的殘留農(nóng)藥比白米多，應(yīng)用溫水浸泡，多淘幾次，可以減少米飯中的殘留農(nóng)藥。用燒開的熱水燒飯，可以使氯氣隨水氣蒸發(fā)掉。果皮表面農(nóng)藥殘留量多，吃水果時不僅要用清水洗凈，而且要把果皮削去。同樣，食用黃瓜、南瓜等帶皮食物的時候，千萬要削皮才能吃。

??雞、鴨、豬吃了含農(nóng)藥的飼料，會在體內(nèi)積聚農(nóng)藥，尤其是在油脂中積聚的殘留農(nóng)藥更多。經(jīng)過鹽水腌制過的腌肉農(nóng)藥殘留量比新鮮肉要少。再有烹調(diào)時加酒和醋，也能減少肉類食品中的殘留農(nóng)藥。如有條件，把鮮肉放入冷庫儲存，經(jīng)過冷凍的肉，細菌多已排出或死掉。但吃凍肉切忌用熱水燙化，因為這會使凍肉的脂肪和維生素受到損失，還會失去鮮味。

以上就是為大家?guī)淼目梢灶A(yù)防食物農(nóng)藥中毒的方法了，希望大家再看了以上文章之后都能知道怎么預(yù)防食物農(nóng)藥中毒了，這樣才能保證我們的身體健康哦。