保護(hù)血管對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是很重要的事情，如果血管保護(hù)得不好，那么血管老化后引起各種疾病的話后果就嚴(yán)重了，血管也是人體中很重要的器官之一，也是很值得我們關(guān)注和保護(hù)的，可是往往一些人就是不知道如何來(lái)保護(hù)自己的血管，導(dǎo)致自己血管出血各種疾病，那么在生活中我們到底該吃什么來(lái)保護(hù)血管呢?

保護(hù)血管吃什么

日常飲食與心血管健康關(guān)系密切。吃得太咸，會(huì)水鈉潴留，容易引起高血壓，同時(shí)還會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。因此，降低高血壓的發(fā)病率，飲食調(diào)節(jié)不容忽視。怎樣飲食保護(hù)心血管?

降血壓保護(hù)血管：高鉀低鈉飲食

營(yíng)養(yǎng)專家推薦，每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克?？蓪?shí)際上，大部分人沒(méi)有辦法做到，在口味重，吃鹽多的地區(qū)，特別已經(jīng)有高血壓的患者，我們推薦高鉀飲食。因?yàn)殁浀淖饔弥饕褪钱?dāng)人體攝入之后，能夠促進(jìn)鈉的排出，另外，通過(guò)鉀可以軟化血管，從而降低血壓。

那么我們到底需要多少鉀呢?

一般人群而言，每天攝入的鉀為2克左右，而一公斤食鹽中僅含有0.08克，吃食鹽顯然是不能補(bǔ)充鉀了。因此，我們需要在食物中盡量攝入鉀元素。大部分食物中都含有鉀，但蔬菜和水果是最好的來(lái)源，色彩鮮艷的水果，比如香蕉、橙子、橘子、柿子等富含鉀元素，另外，深色綠色蔬菜也富含鉀元素，比如西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等。通常，我們一天要攝入1斤左右的新鮮蔬果，才能滿足我們對(duì)鉀的需求?！?/p>

提醒：并不是所有的人都適合高鉀飲食，腎功能受損，尿毒癥患者要禁忌，正在使用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑或安體舒通的患者也不宜補(bǔ)充太多的鉀元素。

Tips：高鉀低鈉飲食推薦

高鉀食物：

每100克食物中含量高于800毫克以上的食物有：赤豆、杏干、蠶豆、扁豆、冬菇、黃豆、竹筍、紫菜等。

(1)蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)，另有海帶、胡蘿卜、香菇、花椰菜、菠菜、海帶、土豆等。

(2)水果類：香蕉、番茄、柿子、橙子、芒果含量最高。柑橘、蘋果、杏、哈密瓜、櫻桃、木瓜、葡萄含鉀也較多。

低鈉飲食：

我們很有必要知道自己每天究竟攝入了多少鹽。建議市民買一包鹽(500克)，一家三口吃了多少天，計(jì)算一下，就能知道全家的攝鹽量是否超過(guò)18克的限量。

(1)如果使用醬油、大醬調(diào)味，就應(yīng)相應(yīng)減少食鹽的投放量。20克醬油或大醬的含鹽量約為3克。

(2)改變用鹽習(xí)慣，烹炒和煮熬時(shí)不加鹽，出鍋后將鹽未直接撤在菜肴的表面和湯里?；蛘邔W(xué)學(xué)西餐的吃法，煮湯、燒菜都不放鹽，個(gè)人根據(jù)自己的口味再去加鹽調(diào)整。

(3)盡量少購(gòu)買和少吃腌制食品和熟食，像蒜香骨、鹽焗雞、臘肉、燒肉等均含有十分高的鹽分。黃輝認(rèn)為，經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后的食品，比如餅干、蛋糕、火腿腸，其含鹽量要比雞蛋、饅頭等食物增加5-10倍。

(4)重口味的飲食習(xí)慣的確是可以改變的。黃輝認(rèn)為，一個(gè)可行的方法是，在家烹飪的時(shí)候，少加鹽，讓菜清淡些。如果能有意堅(jiān)持，經(jīng)過(guò)一二個(gè)月，90%以上的人都能適應(yīng)低鹽飲食，這就好比吃慣了東北菜的人來(lái)廣州吃一兩個(gè)月的粵菜，回去之后還吃不慣“小雞燉蘑菇”了。

血管老化一般都是發(fā)生在老人身上，如果老人們的血管保護(hù)好了，那么身體體質(zhì)更好了，體態(tài)也更年輕了，這個(gè)對(duì)于老人們來(lái)說(shuō)是增加壽命的方法，老人們保護(hù)血管之后也可以變得更年輕，如果家里面有老人的話就可以用這些飲食方法來(lái)改善老人們整天疲倦，頭暈，胸悶等癥狀，也是對(duì)身體無(wú)害的改善方法。