如果家中的芹菜吃不完扔掉又太浪費(fèi)了，下面向大家介紹一下它的保存方法，保存效果很好，保存得當(dāng)?shù)脑捒梢员４嬉恢茏笥摇．?dāng)然如果生活在北方，冬天可以放到地窖內(nèi)，這樣能夠保存的時(shí)間更長(zhǎng)，而且保存的效果也非常好，如果做為普通的保存的話可以把葉子去掉，放到冰箱內(nèi)保存。

用保鮮膜從根部到葉子全部包住然后放進(jìn)冰箱保鮮。在整棵芹菜的根部中間挖一個(gè)小坑，然后把干凈的抽紙團(tuán)成團(tuán)塞在里面，越緊越好，保存主水分，芹菜的保鮮時(shí)間就會(huì)越久。以上是很科學(xué)的方法，我自己也經(jīng)常這么保存菜的，當(dāng)然大白菜也可以用第二種方法保存.很棒。

將新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜將莖葉部分包嚴(yán)，然后將芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周內(nèi)不黃不蔫。

據(jù)說是目前最好的方法：買回來芹菜以后，先把芹菜葉擇掉，然后再用~報(bào)紙~把芹菜桿包起來，根部朝下放在水盆中，可以保鮮三到五天。如果你想儲(chǔ)存的時(shí)間更久，那就在芹菜根部灑點(diǎn)水然后再放進(jìn)塑料帶里面。7-10天左右取出應(yīng)該也是新鮮的。

以上向大家介紹了幾種保存芹菜的方法，每個(gè)方法都具有一定的作用和效果。如果家中的芹菜買的多了沒有吃完可以參照這樣的方法來進(jìn)行保存，避免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況，如果保存得好，吃起來也是沒有問題的，但是出現(xiàn)腐爛的情況就一定不要吃了。