生活中我們常見的辣椒醬做法有很多種，為了好吃，人們在辣椒里面添加各種各樣的調(diào)料，這樣做出來的辣椒醬就更香，更有食欲了，人們在制作辣椒醬的時候喜歡在里面添加花生還有芝麻，這樣的辣椒醬做出來的成品看起來會更加的誘人，而花生芝麻辣椒醬還可以用來下飯吃，那么這個花生芝麻辣椒醬到底怎么做呢?

花生芝麻香辣醬的做法

做法一

花生不加油，干鍋炒香，搓掉皮?；ㄉ蕯嚦杉毮?/p>

紅辣椒絞碎

將花生、芝麻、紅辣椒、干黃醬倒入鍋中攪拌熬制。(這一步是要蒸發(fā)一部分新鮮辣椒的水分)

同時另起一只鍋，倒入麻油，煸香花椒，制成花椒油(把花椒撈出，只要油)

當鍋內(nèi)的辣椒醬熬得水分挺少了，加入麻油和其余調(diào)料(鹽最后放)，稍微熬一會兒即可

小貼士

在菜譜的最后寫的是鹽適量。因為是最后放鹽，你可以自己嘗嘗，喜咸喜淡，根據(jù)自己口味放。

做法二

1先把鍋燒熱，倒油，小火把花生炸熟。

花生芝麻辣椒醬的做法步驟：2花生變焦黃色后放芝麻，再炒出香味!

花生芝麻辣椒醬的做法步驟：3芝麻和花生都熟之后，放鹽，花椒粉，和辣椒粉。小火一分鐘，關(guān)火，用余溫把辣椒的香味炸出。

花生芝麻辣椒醬的做法步驟：4待鍋中沒有溫度就用保鮮盒存放起來即可。

做法三

菜譜做法：

1.新鮮小辣椒洗干凈備好。

2.喜歡更香一點的可以加花椒，蒜，姜等香料。俺不喜歡吃所以不加。放在研磨機里研磨這樣比切更快更方便。當然也可以切。

3.研磨好的辣椒粉末很好看紅火火的喜慶!辣椒粉是濕的因為新鮮嘛

4.然后準備好生的黑芝麻，超市里有賣。

5.鍋子燒熱調(diào)成小火加入花生油，然后把芝麻和花生放進去后就要馬上也把辣椒倒進去了不然芝麻會糊掉的，一直小火攪拌7分鐘左右，時間不用很長。關(guān)火然后可以放鹽放糖調(diào)味攪拌。瞬間油都變得更鮮艷了

6.黑芝麻辣椒醬做好了，盛放好。

7.準備一個消毒過的玻璃瓶。瓶子里不可以有水珠喔，也可以用干燥干凈的布擦干凈。

8.小心翼翼的把辣椒醬放進玻璃瓶里用蓋子蓋好就可以了!

做法四

1、先把鍋燒熱，倒油，小火把花生炸熟。

2、花生變焦黃色后放芝麻，再炒出香味!

3、芝麻和花生都熟之后，放鹽，花椒粉，和辣椒粉。小火一分鐘，關(guān)火，用余溫把辣椒的香味炸出。