板栗也被我們叫做是栗子，板栗里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃板栗可以起到很好的保健功效，所以板栗受到了大家的喜歡，板栗有很多種吃法，我們不但可以采用板栗來(lái)煮湯而且也可以采用板栗來(lái)炒肉，下文我們介紹一下生板栗的多種做法。
蒸板栗
材料
新鮮板栗500克
做法
1.將板栗洗干凈，瀝干水分
2.用刀在板栗背上切一刀。(小心別切到自己的手哈)
3.放入蒸鍋籠屜上，大火上汽后，轉(zhuǎn)中火15分鐘，看到板栗開(kāi)口即可
土豆燒板栗
材料
土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油
做法
1
土豆板栗切塊，豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。
2
油下鍋7分熱時(shí)倒入豆瓣醬和姜蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。
3
把土豆和板栗一起倒入鍋里加水，水掩過(guò)土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調(diào)味，水開(kāi)后開(kāi)中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是板栗，我們知道板栗不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃板栗可以起到美容養(yǎng)顏以及提高免疫力等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了生板栗的幾種做法。
