炸果子在生活中是很常見的，但是有不少人擔心在街上賣的炸果子不衛(wèi)生。有不少人都是擔心這種食品不安全就不吃了，但是他們真的很喜歡吃這種食物的。我們可以在家學習這種食物的做法，并按照做法進行食物的加工。但是現(xiàn)在問題是很多人都不了解炸果子的做法。那么到底怎樣炸果子?
炸果子的花樣比較多，有條形的像油條一樣的，也有切成小豆豆的，還有像花朵一樣塊狀的，但是做法都差不多的，其實還很簡單的
食譜熱量：2267.5(大卡)
一、食材主料：面粉適量
二、方法/步驟1、將花椒、八角、鹽、陳皮放到鍋里熬成水，然后去適量面粉打一個雞蛋、撒適量白糖用熬好的水和面。
2、將和好的面放到盆里抹上一層油醒發(fā)。
3、將醒發(fā)好的面揉成條狀，表面抹一層油靜置一會。
4、鍋中倒油加熱，大約9-10成熟時放入做好的果子進去。
5、炸至果子金黃時即可出鍋裝盤。
注意事項
1、一定要等油熟了之后才可以放果子進去，否則會起很多泡泡。
2、和的面不可以太軟。通過以上的這些制作方法的介紹，相信大家應該對于炸果子這種食物的了解已經(jīng)夠多了。接下來，我們需要按照這些制作方法進行操作了。有不少人都是了解了這些知識以后，但是沒有及時進行操作，導致了大家并沒有學會炸果子的做法。最后也希望大家都能做出讓人驚艷的炸果子!
