面食是北方人的主食，也是平時生活中不可或缺的部分。面食的類型也是多種多樣的，不同地區(qū)有著典型的代表，像山西的刀削、河南的燴面都是非常有名的。而如果嫌麻煩的人，可以學習一下青菜面的做法。那么，青菜面要怎么燒?下面咱們就來詳細了解一下吧。
原料：
面條2兩(原諒我的大胃)、香菜5根(其實已經(jīng)用小青菜的)、姜絲、肉絲。
做法：
1、準備兩個鍋，同時開火;
2、一個鍋里煮面條，.放水，燒開，然后放面條，滾了就關火;
3、在下面條的同時，另外一個鍋里，放油，放姜絲，炒幾下，然后加水，一大碗(具體看個人喜歡，就是是面條的湯)，燒開后。放肉絲，看著火候，時間久了，肉絲會老，然后加鹽，雞精，最后加香菜還可以加一些榨菜;
4、先把面條裝在碗里，再把精心做的湯汁倒在面條上。
以上就是有關青菜面要怎么燒的介紹，大家應該學會了吧。青菜面是比較簡單的面食，現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏都比較快，沒有時間在外面吃飯的話，晚上回家的時候，就可以在幾分鐘之內做出又好吃，又能頂饑的青菜面，青菜的選擇可以根據(jù)自己的口味兒。
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