現(xiàn)在不少人都比較注重養(yǎng)生了，比較注意的是自己身體健康跟外在的所有保持一個(gè)平衡和諧，不少人平常都有吃新鮮椰子肉的習(xí)慣。新鮮椰子肉的養(yǎng)生功效是非常強(qiáng)大的，分別是清涼解毒、補(bǔ)益脾胃、生津利水等等，喜歡吃新鮮椰子肉的朋友們有福了，下面文章將給大家做一一講解新鮮椰子肉的功效與作用。

椰子上有三個(gè)眼，隨便挖一個(gè)(用牙簽都可)放入吸管就可以啦，你仔細(xì)找，三個(gè)眼，兩個(gè)假眼，一個(gè)真眼，真眼其實(shí)就是蒂的地方。這三個(gè)眼是成三角形排列的，都在椰子頂部。三個(gè)眼上都覆蓋了一層白色的肉質(zhì)的東西，跟硬硬的殼質(zhì)感不一樣的。

一般那個(gè)真眼在最中間最正的地方。你把白色的肉質(zhì)部分刮掉，然后用刀尖一捅，就有一個(gè)小洞露出來了，插根吸管直接喝就行啦。你要是分辨不清，就每個(gè)眼都試試。真眼那個(gè)地方很輕松，一下就能捅開，用筷子啥的都能捅開。

至于吃椰肉，砸開殼用勺把肉刮下來生吃就行啦。如果你家有柄很長頭很小的勺子，(有點(diǎn)類似咖啡勺)，你把喝椰子汁的那個(gè)洞，翹大些，勺子伸進(jìn)去直接挖著吃就行啦。

營養(yǎng)成分

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

主要功效

椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);

具有止暑消渴、益發(fā)令黑(需涂頭)、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;

可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。

副作用

性寒，腸胃不好的人不宜過多飲用;同時(shí)病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應(yīng)忌食。

現(xiàn)在我們知道了新鮮椰子肉有哪些功效與作用了，看來椰子肉是一種相當(dāng)健康的水果一點(diǎn)都沒錯(cuò)。如果您也想解暑消渴、消腫、補(bǔ)益脾胃、去濕熱的話，在平常就可以買點(diǎn)新鮮的椰子肉吃吃，不過什么水果都不能吃得太多，吃多了不但達(dá)不到最佳的功效，還會對身體產(chǎn)生很多副作用，大家吃椰子肉還是適可而止的好。