野芹菜是很常見(jiàn)的，這類芹菜含有的維生素比較多，吃野芹菜對(duì)身體幫助較多，尤其是對(duì)有高血壓人群，都是可以多吃這樣蔬菜，不過(guò)要注意，對(duì)野芹菜制作上，都是要選擇簡(jiǎn)單方式，這樣使得它營(yíng)養(yǎng)元素不會(huì)流失，那野芹菜的作用都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得有一些了解。

野芹菜的作用：

1、野芹菜有降壓的作用，主要是因?yàn)榍鄄酥泻嵝缘慕祲撼煞?，?dòng)物實(shí)驗(yàn)證明對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、從野芹菜中還能分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體也能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

3、野芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。

4、野芹菜還是高纖維食物，具有抗癌防癌的功效，它可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

5、芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

6、野芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對(duì)于血管硬化，神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。

7、但是注意了!野芹菜有一定的殺精作用，有生育計(jì)劃的男士要少吃哦!

在對(duì)野芹菜的作用都有什么認(rèn)識(shí)后，購(gòu)買野芹菜的時(shí)候，一定要選擇新鮮的，這樣的野芹菜才會(huì)更加好吃，而且要注意的是，在吃野芹菜過(guò)程中，如果感覺(jué)到腹部有異常情況，都是要停止選擇的，這點(diǎn)也是要注意的。