大家都知道枸杞能夠補(bǔ)腎，牛鞭能夠壯陽，這兩種都是非常好的大補(bǔ)食材，那么枸杞牛鞭湯怎么做?如果將兩者放在一起熬成湯來飲用，滋補(bǔ)效果就會(huì)更好了，不僅能夠補(bǔ)腎益精，壯陽滋陰，還能緩解身體的很多不適現(xiàn)象，不過選好食材，掌握正確的做法還是很重要的。

枸杞牛鞭湯做法一

原料：熟牛鞭200克，雞肉500克，人參1根，枸杞、生姜、蔥段、香菜、紹酒、鹽適量。

準(zhǔn)備：將熟牛鞭洗凈，切成圓片狀。

做法：鍋置旺火上，加清水3000克，下雞肉燒開，撇去浮沫，放入人參、枸杞和姜塊，倒入紹酒，移至小火上燉。至雞肉快燉熟時(shí)，添加適量的食鹽，再將切好的牛鞭片下鍋，幾分鐘后起鍋放入蔥段配上香菜即可。

枸杞牛鞭湯做法二

原料：水發(fā)牛鞭800克，枸杞子60克，雞湯150克，花椒12克，姜25克，黃酒30克，鹽6克，大蔥30克，味精2克。

準(zhǔn)備：將牛鞭處理干凈，切成圓片狀。生姜拍扁備用。大蔥切成蔥花。

做法：鍋置旺火上，加清水3000克，下牛鞭、雞湯，燒開后撇去浮沫，放入姜塊和花椒、黃酒，移至小火上燉。牛鞭燉至八成熟時(shí)，加枸杞、精鹽，繼續(xù)燉至軟爛，加入味精調(diào)好味，撒入蔥花即成。

枸杞牛鞭湯做法三

原料：熟牛鞭、枸杞、香菜、小香蔥、生姜、香油各適量。

準(zhǔn)備：熟牛鞭取出切丁，小香蔥切成蔥花，香菜切成小段，姜切絲。

做法：將牛鞭丁和枸杞一起入鍋，適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調(diào)味品。水燒開后稍煮幾分鐘，最后把蔥花、香菜、姜絲也一起放入，加入少許香油，起鍋即可食用。

上文中明確介紹了枸杞牛鞭湯怎么做，希望對(duì)大家有所幫助。在做這種滋補(bǔ)湯的時(shí)候，對(duì)食材的選擇很重要，一定要保障質(zhì)量，當(dāng)然了即便喝枸杞牛鞭湯對(duì)身體很好，營養(yǎng)價(jià)值很高，也是不能過多飲用的，否則也會(huì)給自己帶來一些困擾。