糖炒栗子在生活中是比較常見(jiàn)的，而且大部分人平時(shí)都會(huì)非常喜歡吃，栗子可以用來(lái)當(dāng)做小零食，但是大部分人對(duì)于糖炒栗子真正的作用不了解，那么這樣在吃的時(shí)候你就可能不會(huì)注意到它的一些調(diào)理作用，如果栗子可以解決一些小毛小病的話你也不懂，那么這樣可能會(huì)讓你錯(cuò)過(guò)很好的調(diào)理方法。

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美稱，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”。栗子中不僅含有大量淀粉，而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高，古時(shí)還用來(lái)代替飯食。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者。

栗子，不僅是美食佳品，也可作藥治病。它對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、

當(dāng)歸等媲美。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、活血、止血、消腫等功效。

適用于腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及外傷骨折、淤血腫痛、皮膚生瘡、筋骨痛等癥。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對(duì)抗高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的功效。

栗子，既養(yǎng)人，又好吃，但每一次切不可進(jìn)食過(guò)多。生吃過(guò)多，難以消化;熟食過(guò)多，阻滯腸胃。

板栗屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。

相信現(xiàn)在你一定知道糖炒栗子的作用有哪些了，以后你可以通過(guò)吃糖炒栗子來(lái)幫助你調(diào)理身體，但是如果你胃不消化的話建議最好不要多吃，每天最多吃10顆就夠了，你也可以選擇買(mǎi)生的栗子回來(lái)做菜吃，這樣也會(huì)對(duì)身體很有好處。