板栗是大家都不陌生的一種食物，而糖炒板栗是大家都很喜愛的一種食物，但是板栗的食用方式是有很多的，而對于生板栗很多人就會有陌生的感覺了，因為食用板栗的時候大家都是食用熟板栗的，那么生板栗的食用方法是什么呢?請讓小編來告訴大家怎么食用生板栗吧!

板栗燒白菜的做法詳細介紹

菜系及功效：便秘食譜清熱解毒食譜健脾開胃食譜胃炎食譜口味：原本味

工藝：白燒板栗燒白菜的制作材料：

主料：白菜500克

輔料：栗子(鮮)200克

調料：大蔥4克,姜3克,鹽3克,味精2克,料酒2克,花生油20克,淀粉(豌豆)5克

1、將板粟洗凈切口，下開水鍋煮熟撈出，去殼;白菜洗凈切條;大蔥洗凈切花;姜洗凈切片備用。

2、炒鍋注油燒熱，下蔥花、姜片炒香，加入湯汁，投入白菜、板粟、旺火燒開后改小火燒熟爛，加入料酒、鹽、味精，用水淀粉勾芡即成。

健康提示：清熱利水，養(yǎng)胃解毒，補脾健胃。

紅棗蒸板栗的做法詳細介紹

菜系及功效：甜品/點心補血食譜壯腰健腎食譜

口味：酸甜味

工藝：清蒸紅棗蒸板栗的制作材料：

主料：栗子(鮮)350克,棗(干)70克

調料：冰糖10克,色拉油10克

紅棗蒸板栗的特色：板栗甘香，紅棗綿軟。

1.紅棗用熱水泡透;板栗用刀依次切口，放在開水中煮透，撈出，放在涼水中浸透，剝凈表皮。