大家平時肯定都會比較習慣吃青菜面，但是肯定沒有聽說過紅燒青菜面，這道菜是比較有新意的菜，而且做法也不難，所以你感興趣的話就可以試一試，經(jīng)常更換菜色也能夠促進食欲，特別是家里有小孩和老人的就可以用點心，因為這樣就能夠避免他們不吃飯，對他們的身體來說是非常有好處的。

【原料】龍須面15根，高湯(雞湯，骨頭湯，蔬菜湯)1杯，青菜葉2片。

【制作步驟】

1.龍須面掰碎，青菜葉洗干凈切碎。

2.鍋內(nèi)放入高湯煮開，下入面條。

3.中火將面條煮爛，加入青菜末。

4.再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。

5.加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。

青菜能幫助提供營養(yǎng)，強身健體青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、

胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強機體免疫能力。

還能保持血管彈性

青菜中含有大量粗纖維，其進人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

而且還有潤澤皮膚，延緩衰老的作用，青菜中含有大量胡蘿卜素(比豆類多1倍，比西紅柿、瓜類多4倍)和維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔。延緩衰老。

在生活中有很多這樣的新奇才色，你平時可以留意一下然后去學習，這樣就能夠幫助你提升你的廚藝，而且還能夠有自己的想法，青菜面是非常健康養(yǎng)生的，因為青菜對于人來說是很好的一道蔬菜，所以你平時也可以經(jīng)常燒來吃。