有沒有人愛吃南瓜的呢？南瓜可是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種蔬菜，平時(shí)要是用南瓜煮粥可是非常棒的早餐哦，那么南瓜還是可以有很多吃法的，下面給你介紹一種紅燒老南瓜，相信你看過以后一定會(huì)對(duì)它愛不釋手的，許多老人跟小孩都是很喜歡的，因?yàn)樗鼤?huì)有種甜甜的味道，老人跟小孩吃了，都會(huì)對(duì)身體的健康會(huì)有一定的幫助，紅燒老南瓜真的不錯(cuò)哦。

南瓜的祖籍是南美洲，曾經(jīng)是“外國(guó)友人”。現(xiàn)如今已經(jīng)“長(zhǎng)久的定居”中國(guó)成為永久的國(guó)民。南瓜是夏秋季節(jié)的瓜菜，南瓜全身都是寶，南瓜子可作零食;南瓜搗碎后再制作成主食;也可以變著花樣作菜肴。而且南瓜的食療價(jià)值極為豐富，這里就不一一列舉了。

食材食譜熱量：181.4(大卡)

主料

南瓜500克

輔料

油3勺

鹽1勺

胡椒粉1勺

水1碗

南瓜洗凈去皮，南瓜皮不能入菜吃;丟棄。

將南瓜切成大小均等的方塊備用。

鍋中放入3勺油，干紅辣椒絲倒入油鍋中爆香。

南瓜放入油鍋中翻炒至軟后，倒入一碗水。

南瓜加水后大火燒開，關(guān)中火燒5分鐘。加入一勺鹽。

南瓜燒好快起鍋時(shí)加入胡椒粉。

稍微用小火燜一會(huì)后;盛入碟中即可。

挑選南瓜從瓜皮外觀看;皮老瓜甜。老南瓜味道才甘甜。上面就是有關(guān)紅燒老南瓜的制作方法跟步驟，看來這樣簡(jiǎn)單又美味的一道菜，你是不是心動(dòng)了呢？那么你喜歡這道菜嗎？喜歡的話，我們就一起動(dòng)手做做吧，讓你們?nèi)叶紣凵线@樣美味的食物，紅燒老南瓜你一定會(huì)喜歡上這個(gè)美食的。