很多的小寶寶到了長(zhǎng)牙的時(shí)期，會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子總是去亂咬一些東西，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候孩子牙齦非常的癢，需要一些東西去來(lái)摩擦讓牙齒快點(diǎn)的長(zhǎng)出，所以我們俗稱為磨牙，那么這個(gè)時(shí)候我們可以來(lái)為孩子制作藍(lán)莓餅干，幫助孩子磨牙。

食材

無(wú)鹽黃油200克、細(xì)砂糖80克、全蛋80克、肉桂粉2克、低筋粉200克、杏仁粉90克、希杰大喜大藍(lán)莓果醬（顆粒型）適量

步驟/方法

黃油室溫軟化，加入細(xì)砂糖拌勻，再分次加入全蛋液，稍微打發(fā)。

將低筋粉和肉桂粉混合拌勻，篩入黃油中，再倒入杏仁粉拌勻，呈黏稠的面糊狀。

將拌好的面糊裝入裱花袋中備用。

在烤盤中鋪一張油紙，擠入一半的面糊并抹平。

然后在面糊上抹上一層藍(lán)莓果醬。

將剩下的面糊擠在藍(lán)莓果醬上，一條條呈網(wǎng)狀，即可進(jìn)行烤制。

藍(lán)莓蘇格蘭餅干的制作方法

END

注意事項(xiàng)

烤制：（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱特點(diǎn)適當(dāng)調(diào)整）

烤箱提前預(yù)熱，200度，30分鐘。烤好后出爐，趁熱切成小塊，放涼食用。

烘焙秘訣：

面糊擠入烤盤后，最好先放入冰箱冷凍10分鐘，至表面變硬實(shí)，再在上面涂抹藍(lán)莓果醬就比較容易了。再做法1中，注意加入全蛋后要稍微打發(fā)，這樣在做法6中擠線條時(shí)，才不會(huì)因?yàn)檫^硬擠不出來(lái)。

文章當(dāng)中我們?cè)敿?xì)的了解到了藍(lán)莓餅干的做法，不僅僅是孩子愛吃我們自己制作的餅干，放心安全，不用擔(dān)心孩子吃了不會(huì)不消化，餅干當(dāng)中也不會(huì)有任何的添加劑，很安全。