大家都知道，剛剛出鍋的餅干是最好吃的，這個(gè)時(shí)候的餅干非常的香脆，吃一口也是很美味的，可是我們?cè)谕饷婧苌倌苜I到剛剛出鍋的餅干，其實(shí)大家不要擔(dān)心，我們可以自己來(lái)學(xué)習(xí)制作，這樣就可以吃到熱熱的餅干了，了解微波爐做餅干的方法。

另類咸香芝士餅干（微波爐版）材料：普通的調(diào)和油、中筋面粉、奶油奶酪、鹽（材料都沒過稱，就隨便拈來(lái)）

做法：

1、把適量的油倒進(jìn)盤子里，然后加入面粉攪拌均勻

2、加入適量的奶油奶酪再拌勻，搓成一面團(tuán)即可。（如果感覺面團(tuán)太干難成團(tuán)可適量再加一些油）

3、把面團(tuán)包進(jìn)保鮮袋放冰箱冷藏半小時(shí)。

4、取出面團(tuán)，隔著保鮮袋搟成2mm~3mm厚的面皮，再用模具壓出形狀。（我在餅干坯上刺了幾個(gè)小洞）

5、把餅干坯碼在烤盤上，把烤盤放在烤架上。按燒烤檔正面烤7分鐘，背面再烤4分鐘即成。

注意：具體的燒烤時(shí)間都應(yīng)根據(jù)每一臺(tái)微波爐的功率以及餅干數(shù)量的多少來(lái)決定。

餅干上面有一些小紅點(diǎn)，這些就是芝士來(lái)的。剛好烤的時(shí)候，滿廚房都是芝士味，好香?。?/p>

?微波爐做餅干的做法材料：(第一次做可把材料減半，試做看看）

黃油（奶油，butter)90克糖粉65克（可用攪拌機(jī)把砂糖磨細(xì)）

全蛋液20克低筋面粉185克泡打粉1/4小匙制作心得：

1.注意剛?cè)〕鰜?lái)的時(shí)侯，摸著軟很正常，，要放涼才會(huì)變硬。。

2.餅干底不好取出，要用刮板鏟一下。。我第二盤想說(shuō)涂點(diǎn)油，可是沒有什么用。