??九個月嬰兒對于營養(yǎng)物質(zhì)的要求是比較高的。他們已經(jīng)可以除了母乳之外，吃一些其他的食物。我們都知道牛奶當(dāng)中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是除了喝牛奶之外，他們還可以吃什么呢？下面我們就來了解一下9個月嬰兒食譜都有哪些？

蒸蛋黃羹材料：雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量做法：

1.蛋黃打散，與適量水混合，調(diào)稀。

2.放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。

3.把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。營養(yǎng)提示

雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強(qiáng)寶寶的記憶力。

魚肉山芋餅材料：三文魚20克，煮熟的芋頭適量做法：將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

豆腐糊材料：北豆腐20克，水適量做法：豆腐放入鍋內(nèi)，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好(時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜消化)后放入碗內(nèi)，再接著研磨至豆腐光滑即可。營養(yǎng)提示：北豆腐是用鹽鹵做凝固劑，因為水份含量不高，更適合煎、煮、炒等。豆腐最主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，每100克豆腐里面，蛋白質(zhì)的含量就占了34%。

煮掛面材料：掛面10克，雞胸肉5克，胡蘿卜3克，菠菜3克，高湯100毫升。

做法：1.將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。

營養(yǎng)提示：菠菜的營養(yǎng)價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質(zhì)2.6克，是蔬菜中蛋白質(zhì)含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿卜素，甚至可與胡蘿卜媲美。鈣、鐵含量也較高，分別為66毫克、2.9毫克。只是做菜時要先用熱水焯一下，以除去影響鈣、鐵吸收的草酸。

?以上就是九個月嬰兒食譜的介紹。除了母乳當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)之外，他們的身體也需要一些鈣鐵鋅硒和維生素，而母乳已經(jīng)不能夠滿足他們的需求，所以以上的食物就可以幫助他們身體的發(fā)育。