雞腿當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，而且那無(wú)論是兒童還是成人可以來(lái)多吃一些雞腿，對(duì)于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)有著非常好的功效，那么在接下來(lái)的這篇文章當(dāng)中，我們就來(lái)為大家一起介紹一下如何來(lái)使用，自家的高壓鍋燉雞腿呢！

食材：

雞腿，土豆

調(diào)料：

生抽，料酒，孜然粉，蔥，姜，小辣椒，冰糖，燉肉料（里面有桂皮，八角，陳皮，茴香等幾種常見(jiàn)調(diào)料），山楂

做法：

1.將土豆切大塊

2.蔥姜辣椒調(diào)料切碎

3.電壓力鍋內(nèi)倒油后放入蔥姜冰糖等調(diào)料

4.再倒入老抽，料酒和鹽

5.將雞腿放入

6.再放入土豆塊

7.用筷子將調(diào)料和食材攪拌勻

8.加上蓋子選擇大概十分鐘的時(shí)間

9.時(shí)間到了松氣開(kāi)蓋即可

10.如果覺(jué)得味淡了些開(kāi)蓋后再加少許食鹽拌下出鍋即可

這道菜無(wú)須加水，因?yàn)殡妷毫﹀伱芊庑阅芎盟莶徽舭l(fā)，所以利用食材和調(diào)味料自身的水份即可

加一個(gè)山楂是為了加快肉燉爛，

土豆要切的大塊些，這樣燉起來(lái)不容易太爛糊。

選擇和肉一起燉的蔬菜一定要選擇耐煮一些的

上面的文章當(dāng)中，了解到了高壓鍋燉雞腿起身的方法，非常的簡(jiǎn)單在生活當(dāng)中，利用高壓鍋燉出來(lái)的雞腿不單單非常的香，而且呢，非常的可口酥了，非常適合老年朋友們的使用。