?海參這種食材一般在沿海城市比較常見，但是現(xiàn)在雖然人們的生活質(zhì)量越來越高了，很多地方都可以買到，雖然價(jià)格方面會(huì)有差距，但是也是非常有營養(yǎng)的食材，那么海參怎么做呢，其實(shí)做法有很多的，新鮮海參的家常做法我們來看下。
?材料：
?鮮海參
?蔥段
?鹽
?雞精
?料酒
?生抽
?蠔油
?冰糖
?上湯
?生粉
?做法：
?1.海參洗凈，然后切條焯水。
?2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入蔥段，爆香后將蔥段裝起備用。
?3.原鍋中加入海參，再加入適量鹽、雞精、料酒、蠔油、生抽、冰糖、上湯，然后蓋上鍋蓋燜至汁收。
?4.加入之前爆香的蔥段，翻炒后埋入稀芡即可。
?新鮮海參的家常做法？自己在家的話就可以選擇比較簡(jiǎn)單的做法，這樣可以保持海參的原汁原味，也可以比較簡(jiǎn)單的就可以完成，而且味道也是非常好的。希望大家都能學(xué)會(huì)，可以給家人和朋友嘗一嘗自己的手藝。
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