韭菜是生了囊腫還有功效非常多的蔬菜，對(duì)于治療陽(yáng)痿早泄和營(yíng)養(yǎng)不足有著非常好的功效，特別是有很多的朋友們，喜歡吃一些韭菜做的包子韭菜做的餃子，接下來(lái)讓我們來(lái)了解一下蔬菜肉陷兒餅的做法。

材料

面粉：適量;

蝦皮:適量;?韭菜:250克;?雞蛋:2個(gè);

水：(溫)適量;?食鹽：少許;?姜：少許;?香油：適量;?色拉油：少許;

韭菜餡餅的做法

1

用溫水和一份軟軟的面團(tuán)，蓋上濕布，或者扣個(gè)盤(pán)子，放在一邊醒面，大概半個(gè)小時(shí)。這時(shí)就去準(zhǔn)備其他材料，半小時(shí)后記得揉揉面團(tuán)，讓它變得滋潤(rùn)光滑，然后接著醒，十幾分鐘。反正什么時(shí)候準(zhǔn)備好其他材料什么時(shí)候開(kāi)始包餡烙餅就行

2

雞蛋打散，平底鍋里加一點(diǎn)油，燒熱后倒入蛋液，蛋液倒進(jìn)去后就用小鏟不停攪拌，隨著蛋液凝固，雞蛋碎也就炒好了。雞蛋沒(méi)有加鹽，我喜歡最后一起放鹽

3

韭菜洗干凈后控干水分，切碎，直接放入大容器

4

再切一點(diǎn)點(diǎn)姜末；準(zhǔn)備一小份蝦皮，蝦皮用油炒出香味

5

把韭菜，雞蛋，炒香的蝦皮，姜末混合到一起，加香油拌勻，包餡餅前記得加鹽調(diào)味

6

把醒好的面團(tuán)輕輕揉勻，搓成長(zhǎng)條，切出面劑，搟成包子皮大小的面皮，包入韭菜餡，捏成小包子，然后輕輕壓扁，要壓有褶的這一面，這一面容易皮厚，最后把小餅翻過(guò)去，一個(gè)餡餅坯就做好了

7

把平底鍋提前烘熱，再加油繼續(xù)燒熱，然后依次放入餡餅，中小火烙至兩面金黃色就好了

上面的文章當(dāng)中，了解到了韭菜肉餡餅的做法，味道不僅僅是非常好吃，還真的一直受到了大家的熱情歡迎，在日常生活當(dāng)中，多吃一些韭菜對(duì)于美容養(yǎng)顏有著非常不錯(cuò)的功效。