對于豬肉是一種可以用炒和做湯等各種菜式的食材，但是很多忙于工作的上班族來說了解的卻不多，所以當閑下來想自己做做飯的時候就會一片迷茫。所以一起了解下豬肉湯的做法大全有哪些是有很大的必要性的。下面就跟小編一起來看看，希望下面的內容對大家有所幫助。

沙參玉竹瘦肉湯

沙參：

沙參清熱養(yǎng)陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。

玉竹：

玉竹具有養(yǎng)陰，潤燥，除煩，止渴等功效?？梢灾螣岵￡巶人詿┛?，虛勞發(fā)熱，消谷易饑，小便頻數(shù)等。

玉竹補而不膩，不寒不燥，故有補益五臟，滋養(yǎng)氣血，平補而潤，兼除風熱之功，有滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜神經和強心的作用。

玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。

沙參玉竹瘦肉湯

百合：

百合味甘，性平，歸肺、心、腎經;具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺止咳的功效;

蜜棗：

蜜棗味甘，性平，入脾、胃經;有補益脾胃、養(yǎng)心安神、滋養(yǎng)陰血、緩和花性等功效。

原料：豬瘦肉500克，沙參30克，玉竹30克，干百合30克，蜜棗15克。

調味料：鹽適量。沙參玉竹瘦肉湯的做法：

1、將瘦肉洗凈，切成塊。

2、放冷水中煮開，撈出沖凈瀝干。

3、沙參洗凈折成小段，玉竹、百合洗凈。

沙參玉竹瘦肉湯的做法

4、湯鍋內加水，將所有湯料投進去。

5、蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。