在韓劇盛行的年代，妹子們只坐在熒幕觀看俊男美女就夠了嗎？NO，怎么可能，看到色香味具全的韓式美食吃貨怎么會(huì)不動(dòng)心呢，那么，今天我們就學(xué)習(xí)一道韓式快手菜——韓式香煎西葫蘆，原料簡單，味道清新，愛好動(dòng)手的吃貨們快來試試。

原料主料：西葫蘆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、干面粉適量、紅椒1個(gè)、小青椒1個(gè)。調(diào)料：白芝麻適量。具體步驟：1西葫蘆切圓片，放入保鮮袋，里面放入面粉，揮動(dòng)袋子，讓每片西葫蘆都裹到面粉。2雞蛋打散，加鹽。蔥是手邊有直接放進(jìn)去的（可無）。3少許油（小火），放入裹好蛋液的西葫蘆。全部碼好后改中小火，煎至金黃。4翻面，再煎至金黃。5裝盤。其主料西葫蘆在生活中屬于常見的蔬菜種類，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。在醫(yī)用方面，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。由于西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。并且西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚、保濕美白等等作用。與此同時(shí)西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。是愛美的女性美容減肥首選的綠色無害“利器”。

說了這么多，你有沒有對(duì)這道韓式香煎西葫蘆產(chǎn)生濃厚的興趣，不要等啦，快鉆進(jìn)廚房動(dòng)手開火做美味吧，想象看著帥帥的歐巴吃著美味，多幸福啊。當(dāng)然啦，前提是你真的是會(huì)做飯，至于動(dòng)手能力不是很好的手抖星人，我只想說，放開廚房讓我來。