牛肉對(duì)于強(qiáng)身健體和治療氣血不足，有著很好的功效特別是剛剛動(dòng)完手術(shù)的朋友們，和長(zhǎng)期容易出現(xiàn)感冒發(fā)燒沒力低下的朋友們，來說是有著非常不錯(cuò)的補(bǔ)充體力功效，而且很多運(yùn)動(dòng)員，都喜歡吃牛肉來補(bǔ)充體力，接下來我們了解一下家常牛肉餅的做法大全。

制作過程?

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。

2、在調(diào)料腌的牛肉抹上面粉和雞蛋，煎香，最后用蔥絲和辣椒絲澆頭。

3、把牛肉餅放到盤子里，跟糖醋醬一起端出。

食物簡(jiǎn)介折

口味?

外酥松脆香、里鮮嫩微辣，色澤金黃、甜辣適口，肉味香而不膩。

原料

紅辣椒、牛里脊、面粉、雞蛋、芝麻鹽、醬油、豆油、醋、蔥、蒜、胡椒面、辣椒絲。

牛肉餅基本配方：紅辣椒5克、牛里脊500克、面粉20克、雞蛋1個(gè)、芝麻鹽3克、醬油10克、豆油10克、醋5克、蔥10克、蒜5克、胡椒面0.5克、辣椒絲1克

制作方法

做法一

原料配方

1、把牛里脊切成薄片后，放入芝麻鹽、胡椒面、蔥、蒜腌。

2、用調(diào)料腌的牛肉抹上面粉和雞蛋，放到煎鍋里煎，最后用蔥絲和辣椒絲澆頭。