相信大家對于豆芽肯定是不會陌生的吧，豆芽是我們常見的一種食材，豆芽不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，豆芽里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃豆芽可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以豆芽受到了大家的喜愛，我們自己也是可以在家用綠豆做出豆芽來的，下文我們介紹一下家庭生豆芽的幾種方法。
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開，有微微鼓起的樣子，淘洗干凈，瀝干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以撿出來，這樣的，是發(fā)不出芽來的。
2、找個(gè)干凈的，無油污的紗布或者毛巾，棉布什么的，蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四，分別是第二天，第三天。第四天就可以吃了。
家庭生豆芽方法二:1、準(zhǔn)備一個(gè)容器。我用一只塑料篩子，鋪上一塊布或毛巾。
2、把豆子泡在水里催芽。浸泡時(shí)間24小時(shí)。
3、把豆子平鋪在篩子里。
4、豆子上面蓋上薄毛巾，壓上重物(紅磚等)。壓上重物豆芽長得粗壯很多。
5、把篩子放在避光的地方，不能見光，不能吹風(fēng)。每天拿出來沖水兩次。在25—30攝氏度的溫度下，第五天就可以收成。10-20度要第六天才能收成。豆芽高度約在8厘米左右，綠豆芽直徑約4毫米，黃豆芽直徑約5毫米。
在上面的文章里面我們介紹了什么是豆芽，我們知道豆芽不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃豆芽可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細(xì)介紹了家庭生豆芽的幾種方法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
