很多食物如果做法不同，它的營養(yǎng)價值和功效都是不同的，眾所周知檸檬的味道是非常的酸澀，雖然的營養(yǎng)價值是比較豐富的，但是很多都不喜歡直接食用檸檬，但是如果我們制作成咸檸檬就能有效的改善它的酸澀，同時它還有很好的安胎的功效，二期誒還有很好的養(yǎng)胃功效，那么咸檸檬的做法的怎樣的呢，下面我們一起了解下。

咸檸檬的做法

食材用料：

檸檬數(shù)顆相克食物?鹽巴大量?

玻璃保存罐?

菜譜做法：

1.將檸檬洗干凈，然后用滾水小小的煮一下消毒檸檬皮。將消毒好的檸檬放涼。用滾水消毒容器、瓶蓋后，晾干，備用。腌制東西的水，一定要燒開，然后放涼，才能使用，否則水中的微生物一定會讓你的腌制失敗。將開水倒入瓶子里，將食鹽逐次、慢慢的加入冷水中攪伴，一直到水卻無法再將食鹽溶解時，此時呈現(xiàn)飽和食鹽水的狀況才停止，沒有溶解的鹽巴沉在底部沒有關(guān)系。至于鹽的選用，不拘。但不要用低鈉鹽就好。將檸檬放入飽和食鹽水中，能放幾顆，就盡量多擠幾顆。在瓶口鋪上干凈的塑膠袋，再蓋上瓶蓋，這樣會比較密。簡簡單單，就完成了腌「咸檸檬

2.取出一份，切個細(xì)碎，去籽。用湯匙一匙的咸檸檬加四湯匙的蜂蜜。咸檸檬記得給它戳戳碎味道才會出來，加入馬克杯沖入熱水。

3.咸檸檬吃起來有陳皮的味道耶!!而且沖泡到個人可接受程度，即可。其實(shí)喝起來像是西門町的那間鹽楊桃汁喔..檸檬味，不是楊桃味!!哈哈..喝了一壺，隔天喉嚨沒有癢癢了耶!!下次重作整顆檸檬的，再來喝喝看。

菜譜小貼士：

過了第一個月，檸檬會開始縮水，原來塞的緊緊的一瓶會開始松動。浮在上面的檸檬會泡不到鹽水，而會干干黑黑的，所以每兩個禮拜，就把瓶子倒過來放。這樣持續(xù)兩到三個月就可以了，因為原來看似干掉的檸檬開始吸取鹽水，慢慢膨漲起來。就不會因為碰不到水而變成干癟了。如果你的瓶子不允許你倒過來放，那就常常搖晃瓶子或開蓋用湯匙，讓浮在上面的檸檬換到下面。每次要用，取一粒檸檬出來放到zip口袋。這樣剩下瓶子里的還是干干凈凈的。

上面就是對咸檸檬的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道咸檸檬的做法是比較簡單的，尤其是家里有孕婦的可以多進(jìn)行制作，特點(diǎn)有很好的安胎效果，不僅對身體沒有任何的副作用，還有著比較豐富的營養(yǎng)價值，不會讓胎兒受到影響，但是值得注意的是它不能代替藥物對疾病進(jìn)行治療。