其實現(xiàn)在很多的人都懂得該如何去享受自己的生活，畢竟現(xiàn)在已經(jīng)是二十一世紀了，無論是物質(zhì)還是精神方面都得到了一定的提高的，很多的人都很喜歡吃蘋果醬，但是卻不知該如何去做，下面我們就一起來了解一下蘋果醬制作方法。

制作方法：

原料

蘋果200克，砂糖60克（砂糖量控制在去皮和芯以后的蘋果的三分之一左右），鹽水適量。

做法一折疊編輯本段

1、蘋果削皮去芯，對剖成八塊，浸于鹽水中。

2、放入鍋中，撒砂糖的一半于蘋果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。

3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味。

4、果醬顯出光澤，呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中（趁熱裝瓶）。

做法二

1、將蘋果洗凈，去皮和芯，切成小塊或薄片，浸泡于淡鹽水中10-15分鐘。

2、取來小湯鍋，放入剛剛浸泡好的蘋果，撒入一半量的白砂糖，再倒入少許清水，用中火煮至蘋果軟爛，呈透明狀，中間別忘了時常攪拌一下。清水可以根據(jù)熬煮的情況隨時添加。

3、蘋果煮好后稍稍放涼，放入攪拌機，攪打成果泥、果醬狀。