相信大家都應(yīng)該吃過糖水蛋吧,我小的時(shí)候我媽就會(huì)給我做糖水蛋吃,而且我本人也非常喜歡吃糖水蛋,今天就來為大家推薦一下家常糖水蛋的做法.
主料雞蛋輔料蜂蜜鍋里放入冷水大火燒開；準(zhǔn)備好雞蛋，在鍋邊緣磕一下；大火改中小火；磕碎的雞蛋放入鍋中，中小火煮到蛋清變白；用鏟子輕輕掏底輕輕移動(dòng)一下雞蛋，防止粘底；蓋上鍋蓋，中火煮2分鐘左右就可以了，如果不喜歡糖心蛋，那可以再延長(zhǎng)兩分鐘；在碗里放入溫水，加入一勺蜂蜜；煮好的雞蛋放入碗里就可以吃了。
主料雞蛋調(diào)料糯米粉白糖糯米粉開水合成團(tuán)，下劑子。劑子順同一方向搓圓。
下開水鍋煮至向上漂浮為熟，把蛋打下去。在蛋沒成型之前，千萬別去攪動(dòng)。成型后，可以出鍋盛至裝有白糖的小碗里用枸杞點(diǎn)綴一下就OK了。
糖水蛋的做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單,我們?cè)谏钪锌梢宰鲆幌?另外呢有些人做糖水蛋喜歡用紅糖來做,其實(shí)用什么糖,完全根據(jù)自己的喜好來進(jìn)行選擇,一般孩子是非常喜歡吃糖水蛋的,一般在家的時(shí)候,媽媽們可以給孩子做糖水蛋吃,孩子一定會(huì)非常開心的,也許會(huì)像我一樣,糖水蛋成為我最好的記憶,另外自己也可以做給自己吃,勞累的時(shí)候可以做糖水蛋,不用多大功夫,就可以吃了
