華夫餅是大家都很熟悉的一種面食了，華夫餅不但外形很好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，很多朋友吃到華夫餅的時(shí)候可能會(huì)認(rèn)為華夫餅的做法應(yīng)該很復(fù)雜，其實(shí)華夫餅做法簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出華夫餅來(lái)，華夫餅有很多種吃法，下文我們就來(lái)給大家介紹一下華夫餅的迷你吃法。

食材

材料：低筋面粉100克，糖粉30克,黃油50克,奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。

方法/步驟

1將所有的粉類混合在一起。

2拌勻后過(guò)篩在盆中。

3黃油加入粉中，用刀切幾下成小塊黃油丁。

4用手將黃油和粉類揉成粗的顆粒狀。

5加入打散的全蛋液。

6用硅膠刮刀拌勻成團(tuán)。

7稱取8克的面團(tuán)在手中揉成小圓球。

8華夫模具放在小火上預(yù)熱好，將揉好的圓球放在華夫模的十字中央。

9合上模具始終用小火加熱，不停地移動(dòng)模具使其受熱均勻，一面烤好后翻面再烤另一面，烤好后放涼密封保存。

注意事項(xiàng)

1.面團(tuán)中黃油含量比較多，所以模具沒(méi)有再刷油，脫模很容易。

2.模具在火上加熱時(shí)始終要用小火，多觀察，不要烤糊了。

?3.為使成品松餅大小一致，最好每個(gè)面團(tuán)都用電子秤稱一下，7-8克就好。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的面食，那就是華夫餅了，我們知道華夫餅不但好看而且還非常好吃，華夫餅的做法很簡(jiǎn)單而且吃法有很多種，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了華夫餅的迷你吃法，相信大家都掌握了吧。