相信大家對(duì)于微波爐肯定是非常熟悉的吧，微波爐是我們常見的一種電器，微波爐的用途非常的廣，我們不但可以采用微波爐來(lái)烹飪而且還可以采用微波爐來(lái)解凍食物以及幫食物保鮮。下文我們給大家介紹一下如何利用微波爐蒸雞蛋羹。微波爐蒸雞蛋羹的做法非常的簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以實(shí)現(xiàn)，下文我們介紹一下微波爐蒸雞蛋羹的做法。

1取一個(gè)你準(zhǔn)備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動(dòng)，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會(huì)使雞蛋羹做出來(lái)上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會(huì)使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

2在上述涂油的容器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個(gè)很關(guān)鍵，加涼水會(huì)把雞蛋蒸老，加開水會(huì)把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個(gè)家里吃飯通常用的小碗來(lái)量，一個(gè)雞蛋加大半碗水就好了。

3將蛋液朝著一個(gè)方向攪拌。

4加鹽，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現(xiàn)細(xì)膩的泡沫。

5如果喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花等輔材。

6加上蓋子或者保鮮膜。

7放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上一個(gè)雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那么久，最好中途停個(gè)1，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現(xiàn)蜂窩。

8等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了。

9如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味哦

在上面的文章里面我們介紹了一種大家常見的電器，那就是微波爐，我們知道微波爐的用途很廣，所以為大家有必要學(xué)習(xí)一下微波爐的用法，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了微波爐蒸雞蛋羹的做法，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。